找亮点，牙鱼究竟藏在哪……

牙鱼类的脂鲤普遍具有长筒状的体型，体长从20至公分者都有，视种类而定。牙鱼是底栖性的脂鲤，体色普遍为黄棕色或红褐色。

牙鱼类在分类上属于虎脂鲤科(Erythrinidae)。虽然，过去虎脂鲤科一度被认为在许多型态特征上跟非洲的拟狗脂鲤科(Hepsetidae)与南美洲的魣脂鲤科(Ctenoluciidae)(即火箭类的脂鲤)及鮰脂鲤科(Lebiasinidae；即包含溅水鱼、铅笔鱼等在内的分类群)有高度的相似性和亲源关系，但近年的研究则显示，虎脂鲤科与前述二者的亲源关系其实甚远。不过，无论如何，虎脂鲤科本身为一个单系演化群(monophyly)则是一个普遍的共识。

利齿脂鲤属底下的种群，所属的各鱼种及其地理分布：

利齿脂鲤属底下各鱼种的分类检索表：

标准体长为（a）约5公分，（b）约9公分与（c）约16公分长的黑牙鱼，以及（d）约10公分长的南美牙鱼下颚腹面与感觉系统小孔之型态差异：

牙鱼分为大型种、中型种和小型种。大型的牙鱼如勾亚斯、潘塔那而、巨种正黑等品种，体型一般在1M以上，重量可达40磅以上；中型的如南美牙鱼、枯木牙鱼、狼牙鱼等，体型多在50～公分；小型牙鱼如七彩牙鱼、橙腹牙鱼、红翼牙鱼等品种，体型在20～30公分。大体来说，牙鱼属于色彩比较单一的鱼种，但小型牙鱼也不乏色彩艳丽的品种，比如七彩牙鱼就是小型牙鱼中比较抢眼的。中大型牙鱼的欣赏重点主在其气势和凶悍，以及其独特的习性和透出的原始风貌。枯木一般的结实身体、巨大的口裂满口利齿，平日里疏懒少动的它们临机却能猛然爆发出千钧之力。

虎脂鲤科鱼类(或称为牙鱼类)的地理分布仅限南美洲，尤其在亚马逊河流域之中有最高的物种多样性。它们的栖地型态为湖泊、潟湖与各种规模不同的河流，甚至瀑布，在静水域与流水域都可见其分布。例如，除了广泛分布在南美主要河系中的南美牙鱼之外，大部份牙鱼物种的分布都仅各自局限在小区域之中。

牙鱼为肉食性的掠食鱼类，会伏击其他体型较小的鱼只为食。但同时，它们也因为许多种类的体型大，在南美洲被当地人视为可食用且具有水产养殖价值的鱼类。此外，牙鱼被认为具有可由空气直接呼吸的能力，甚至可以像一些迷鳃鱼一样爬上陆地在不同的水域之间移动。

繁殖方面，牙鱼是脂鲤目鱼类里少数具有亲鱼筑泡巢并保护卵的鱼类群之一。南美牙鱼会在泛滥平原洪水抵达当地后的30天左右（约当地的1月份）开始筑起泡巢并进行繁殖。泡巢的尺寸约直径10公分，厚度3公分。泡巢所在水域的水深平均约17.9公分（在10至29公分的范围之内），水质清澈，底质为干净而纯粹的泥沙底，无水深植物的分布也无明显碎屑。每一个泡巢之中，平均约有颗鱼卵，卵径约为1.4mm，卵粒略带黄色，鱼卵之间会紧贴着彼此而形成卵块。

南美牙鱼的交配行为大多发生在早上，雄鱼会肩并肩地紧靠雌鱼并让泄殖孔互相接近，过程约30分钟至1个小时。等到产完卵之后，大部分的雌鱼就会离开，雄鱼则会开始带有高度警戒心地守护鱼卵。繁制中的雌雄鱼体型其实差别不大，雄鱼体长平均约24公分，雌鱼则约21至26公分。

南美牙鱼家族属于加拉辛家族的一员。初见此鱼觉得丑陋狰狞，但细细品味实在是很有品味的大型鱼种。古老，凶悍，原始的样貌让人不仅让人想起恐龙等等史前猛兽，而其强悍的个性更不负俗称“wolffish”狼牙鱼的称谓。

牙鱼因为产地丰富，在巴西、委内瑞拉都有出产各种地域种，巴西北部的jatapo河上游、traitao河、uraima瀑布、委内瑞拉的guri河都有相当数量的巨型牙鱼栖息。牙鱼的习性也比较特殊，平日里看似懒惰，但却拥有惊人的跳跃能力，其跳跃的力量很大，巨种牙鱼甚至可以掀翻水族箱顶部数磅的重物，所以牙鱼也是对于加盖问题需要特别留意的鱼种。

此外牙鱼的适应性很强，具有辅助呼吸器官，包括肠胃、皮肤组织以及各鳍，可以呼吸空气，对于低溶氧具有较好的耐受力。在产地，此项功能被用来度过漫长的旱季，在旱季里，牙鱼可以生存在溶氧极低、泥浆四溢的环境。在干涸浅泽的河床边用偷袭的方法捕食前来饮水的鸟类、鼠类以及蜥蜴等小型动物。人工饲养下的大型牙鱼对于雏鸡鸭、幼兔、乳鼠等食物接受度也是很高的。

牙鱼因为属于大型鱼，生长周期很长所以寿命也很长，照片中的枯木牙鱼已经13岁仍然威猛凛凛，正值壮年。

牙鱼的地域种很多，普通南美牙鱼15公分的幼体市场价应该在元以内，特别产地的要千元以上，少数产地的珍稀种价格很高堪比龙鱼。大体而言，在现今追求大型鱼种的玩赏风气下，巨种的价格普遍走高。个别珍稀大型种的体色也会呈现鲜艳的一面，比如南美牙鱼的珍贵品种申谷紫红就是浑身散发枣红色光泽的大型种，价格也非常高。这些珍稀品种的牙鱼许多都是受到保护限制出口的世界级珍鱼。对大部分玩家而言在人工环境下大型牙鱼和中型牙鱼的体型差距并不是非常大，巨种一般也没有机会长到极限尺寸，相比而言反倒中型牙鱼比大型牙鱼更为活跃，更具有可玩性。

普通南美牙鱼

狼牙鱼

小型的七彩牙鱼

潘塔那尔牙鱼

巨种正黑牙

委内瑞拉红斑牙鱼

相当稀有的牙鱼，申谷紫红。台湾石头当时开价，比苏里南紫红和阿玛帕紫红更加稀有，但是没有这两种紫红红，不过申谷紫红身上比较干净，苏里南和阿玛帕紫红有大黑斑快。已经禁止出口了，不解禁的话以后买不到了。如果谁还用这种名字，只能说明是假的。

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