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石肚的形状如“瓠”(潮州音:bu富),以前潮汕人家里用来舀水的木质工具就叫瓠—葫芦瓜干后对半剖开即成瓠。故,也有人称石肚为“瓠下胶”。此外,石肚的形状还与本港金钱鳘鱼胶(小须金钱)非常相似。追溯起这个形状的起源,已经是三四十年前的事情了。以前在珠江口虎门一带的金钱鳖鱼、赤嘴鳘鱼数量很多,当时有一批金钱鳘鱼胶和赤嘴鳘鱼胶,由澳门的一位师傅专门加工而成,两种鱼胶的款式差不多,正是现在的石肚形状。现在市场中的“第一代石肚”,其实就是当年产自珠江口一带的野生赤嘴。本港野生赤嘴鳘鱼早已绝迹多年,物以稀为贵因此第一代石肚价格非常昂贵,成为赤嘴鳘鱼胶中名符其实的“贵族”。

吃什么鱼胶对肺好厚肚赤嘴低体重，减少身体脂肪量，增强体力，提高工作能力和生活质量。运动的强度和时间长短应根据病人的总体健康状况来定，找到适

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