桑叶茶

桑叶在《本草纲目》中记载:"桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名:"神仙草"，日本人称桑叶茶为长寿茶。

桑叶是植物之王，有"人参热补，桑叶清补"之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的"药食同源"植物，被国际食品卫生组织列入"人类21世纪十大保健食品之一"，成为人类绿色新食品源。

桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。

桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约mg/g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。

桑叶茶具有清热解毒、发散风热、润肺止咳、平肝明目等多种功效，适合日常饮用，既能预防感冒、肺热等多种疾病，还能缓解咳嗽、咽喉肿痛、头晕目眩、脚气等疾病。另外用桑叶茶水洗脸能起到祛斑的美容作用。

桑叶茶的功效有：

1、治疗风热感冒：桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶，能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。

2、去肺热：如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，饮用桑叶茶能有效去肺热。

3、治疗头晕：桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目，能治疗肝阳上亢引起的头痛，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。

4、利水去脚气：有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚，能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿，是因为桑叶有利水的作用，使体内细胞多余水分被排走。

5、祛斑：桑叶茶水还能用于祛斑，脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次，能使斑块黑色素变浅，对于祛斑有一定的作用。

6、降三高：桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有“三高”人士饮用，有很好的保健功效。

酸枣叶茶

酸枣果实本身因具有宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，被西方医生及患者美称"东方睡果"，酸枣叶就是"东方睡果"的叶子，因同样具有安神、促眠等功效，同时还具有镇痛抗惊厥，降温作用，可谓:"东方睡叶"。

酸枣叶茶的养生价值

镇定、养心安神，治失眠作用。

镇痛抗惊厥，降温作用。

可使心脑血管收缩性增强，并可使血管扩张血压下降。

补充维生素，提高免疫力。

可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。

降低血液中脂肪密度--降脂作用

补肝胆，益肝气，除虚烦，安心神，治心悸，怔忡，不眠多梦，神魂不安等。

酸枣叶茶的六大功效：

镇静安神：1酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用，主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分，这种物质有保胆养阴的作用，对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果。

辅助降血压：2酸枣叶中含有芦丁成分，这种物质是一种维生素药物成分，在摄入之后有降低毛细血管通透性和增强血管柔韧性的作用，可保护血管的正常弹性，对防治高血压十分有效，还能预防高血压引起的脑溢血。

抑癌抗癌：3酸枣叶中维生素C的含量极高，g酸枣叶中含有维生素C在mg以上，比平时生活中的很多蔬菜含量都高，维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。

抗衰老：4人体衰老的主要原因在于自由基的大量产生和清除机制出现障碍，而酸枣叶中含有的维生素C和芦丁成分都具有较高的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，延缓肌肤的衰老，因此，经常喝一些酸枣叶茶对美容养颜十分有效。

增强免疫力：5人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥，人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白，而酸枣叶中含有较高的蛋白质，g干酸枣叶中蛋白的含量在46g，属于高蛋白食物，经常食用这种食物能促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫功能。

治疗冠心病：6酸枣叶中含有特有的药物成分酸叶酮，这种物质是临床上用来治疗冠心病药物的主要成分之一，很多只要厂都是直接从酸枣叶中提起，中药中也经常用酸枣叶来治疗冠心病，同时酸枣叶中的芦丁成分对冠心病的治疗也有一定的辅助作用，因此，酸枣叶茶十分适合冠心病患者饮用。

酸枣叶茶适宜人群：

1、心理疾病患者:严重失眠、入睡难、抑郁、焦虑及燥动症患者。

2、身心疾病患者:原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。

3、需要减缓压力和放松的健康人群:该茶可以使人保持放松状态，减缓压力，提高注意力，非常适合于公务员、商海精英、公司白领等高压力人群。

4、不适合人群:孕妇和儿童不适宜使用。

冬凌草茶

冬凌草又名冰凌草，为唇形科香茶属多年生草本或亚灌木，小灌木，系唇形科香茶菜属植物碎米桠变种，因其植株凝结薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片而得名。全株结满银白色冰片。具有消炎止痛、健胃活血之效

本品全株粗制剂临床疗效观察，对食管癌、贲门癌、肝癌，乳腺癌、直肠癌有一定缓解作用。

对急性喉炎、急性化脓性扁桃体炎有显着疗效，对慢性支气管炎及慢性咽炎等也有良好效果。

可防治放射治疗的副反应，急、慢性咽炎，扁桃体炎，腮腺炎，气管炎，慢性迁延性肝炎等。

据《现代中药学大辞典》记载，冬凌草的性味和功用为:苦、甘、微寒，清热、解毒、活血止痛，用于咽喉肿痛、扁桃体炎、蛇虫咬伤、风湿骨痛等。主要作用有:抗肿瘤、抗菌作用和解热降燥等功效。

研究发现冬凌草还具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效。对感冒发热、口舌生疮、焦热上火等都有较好的预防和治疗作用。可作为中老年人和一些特殊人群，如教师、演员、播音员等日常保健饮品，且有延缓衰老之功效。

冬凌草自古以来太行山区的民间常年当作茶叶饮用。因其清热解毒、清咽利喉、消炎止痛的功能盛行于当地，被誉为"神奇草"。年，中国食管癌研究中心，发现冬凌草具有独特的抗食管癌，贲门癌、原发性肝癌功效，从此被广泛应用于临床。

冬凌草在鹤壁太行山一带，当地百姓"户户有之"。患牙痛、咽喉痛，泡水饮服，三次即愈。民间有"日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安"之说。

适应人群

中青年男性:抽烟是引发中青年男性患咽炎的主要因素。

女性:易发脾气导致虚火上升引起的咽炎症状。

老人、儿童:抵抗力差，细菌侵入导致的急慢性扁桃体炎，并伴有发烧，感冒症状。

抗癌功能

冬凌草的抗瘤作用，在民间主要用来防治食管癌。但是当地长期很少有患这种疾病的。实验动物移植性肿癌，如艾氏腹水癌、肝癌、网状细胞肉瘤等均有抑制作用;能防止亚硝酸胺所引起的大鼠食管上皮增生转变为癌;对多种球菌及杆菌有明显的抗菌作用临床实验证明，冬凌草对食管癌、贲门癌、原发性肝癌及乳癌等有明显缓解症状作用，有稳定和缩小瘤体及延长病人生命的效果。与化疗合用，可减轻化疗药物的不良反应，提高疗效，对食管上皮重度增生也有一定的疗效。另外，对急性喉炎、急性化脓性扁桃体炎有显著疗效，对慢性支气管炎及慢性咽炎等也有良好效果。

抗癌功能出色:冬凌草含有冬凌草甲素、冬凌草乙素和迷迭香酸3种主要活性成分，含量在冬凌草中高达千分之五，远远高于其他药用植物的活性成分含量，如紫杉醇在紫杉树皮中的含量仅为万分之一。

中国药学界专家普遍认为，冬凌草的抗菌作用主要与迷迭香酸有关，而另外2种成分--冬凌草甲素与冬凌草乙素则具有抗癌作用。成分药理:冬凌草中化学成分甚为复杂，含有从单萜、倍半萜到二萜、三萜等一系列该类物。从冬凌草叶的乙醚提取物中分离出五种二萜类成分，即冬凌草甲、乙、丙、丁及戊系。从冬凌草叶及精油中已鉴定出9种成分。

冬凌草的煎剂和醇剂可有效地抑制甲型、乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等，从而提高肌体抵抗力，迅速降低因炎症引起的白血球增高。冬凌草与化疗、其它抗癌药物配合治疗癌症有明显地增效作用，这是一般抗癌药物所不及的。

体内实验证明，冬凌草甲素腹腔注射10mg/kg，对艾氏腹水癌、肝癌及肉瘤S腹水型等均有明显抗肿瘤作用，使动物平均存活期在%以上。对体外培养的艾氏腹水瘤细胞具有较明显的细胞毒作用。并发现冬凌草甲素小鼠给药后胸腺喷院核育参人肿瘤细胞的酸不溶部分(DNA)减少，而酸溶部分游离的胸腺喀院核着酸增多，其中以胸腺嘧啶核苷三磷酸增加明显，提示冬凌草甲素可能阻断了脱氧甘酸底物聚合形成DNA过程，而不影响胸腺嘧啶核苷的磷酸化。冬凌草甲素与博莱霉素A5合用对小鼠体内外P白血病、艾氏腹水癌细胞大分子合成有明显抑制DNA合成的作用，对肿瘤DNA合成的抑制作用强于对骨髓细胞。若用冬凌草素、博莱霉素A5和消瘤芥组合运用，对移植瘤小鼠的生命延长率，体内肉瘤细胞增殖抑制作用和体外艾氏腹水癌细胞杀伤作用最佳。

由于生活习惯的改变和环境污染的加剧，世界各国癌症发病率在不断上升。中国从上世纪70年代至今，癌症发病率已提高了1倍以上，开发全新来源的抗癌药物成为中国内外药物学界的重要课题。全球约亿美元的抗癌药物中，植物来源的抗癌药约占其中40%。总而言之，与化学合成的抗癌药相比，植物抗癌药的毒副作用总体上要比化学合成抗肿瘤药小得多，植物药现已成为抗癌新药的重要来源。

经动物实验证实，冬凌草对多种肿瘤疾病有效，对肺脉癌、肺鳞癌、食管癌、艾氏腹水癌、肝癌等多种常见肿瘤的抑瘤率高达41%，大大高于其他植物抗癌药，尤其对中国北方地区发病率较高的食管癌与胃腺癌最为敏感。更可喜的是，冬凌草若与现有化疗药物配伍使用，不仅能大大提高后者的抑瘤作用，还可降低其用量及毒副作用。中国内学者认为，冬凌草与多种常用化疗药如平阳霉素、博来霉素、顺铂和氮芥等均能配伍使用且显示出良好协同作用。更重要的是，药理研究表明，冬凌草制剂口服后不会对骨髓产生抑制作用，也不会影响RNA与蛋白质的合成。在这一点上它与紫杉醇有些相似。

冬凌草作为治疗食管癌与贲门癌的特效中草药已被中国内中医学界所认可。中国内中医专家的普遍看法是，冬凌草及其制剂在治疗上述消化道肿瘤时的疗效甚至优于常规化疗药。总而言之，就冬凌草的抗消化道肿瘤的出色疗效而言，其他抗癌中草药难以"望其项背"。

(1)本品煎剂、醇剂及所含冬凌草甲、乙素对动物实验峄艾氏腹水癌、肉瘤等多种种瘤有抑制作用，冬凌草制剂对海拉细胞、食管癌细胞CaEs-17均有明显细胞毒作用。冬凌草甲素对肿瘤细胞的脱氧核糖核酸和蛋白质的合成均有抑制作用。

(2)冬凌草对多种肿瘤细胞均有显著抑制或杀伤作用。

(3)抗肿瘤作用原理:对冬凌草甲素的抗肿瘤作用原理说法不一，但较为统一的观点认为，这种成分是一种细胞毒素。

(4)抗肿瘤的构效关系:冬凌草甲素是一种二萜类化合物，属于Kaurene型结构。人们发现它具有与肉瘤霉素相类似的抗癌活性中心-a-亚甲基环戊酮。

《全国中草药汇编》。

桑葚酒

桑葚被称为：“黄金果”，桑葚酒自古以来为医书精典所推崇，《本草拾道》：“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白不老。”《本草经疏》：“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣。”《抗癌中药药理与应用》：“桑葚含胡萝卜素，可阻止致癌物质引起的细胞突变，使细胞内的溶酶体破裂放出水解酶，这种酶可使癌变细胞溶解死亡。”

桑葚酒的功效　

桑葚酒的功效与作用十分众多，不仅可以补血强身，还能够益肝补肾。近几年，在当今国内市场上出现了越来越多的果酒，如桑椹酒、柠檬酒、枇杷酒等。而在诸多果酒中，桑椹酒的营养价值尤为突出。营养学家指出，桑葚酒与白酒、啤酒相比，桑葚酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。桑葚酒的营养价值具有有哪些呢？

1、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。

2、桑椹酒主入肝肾，能够滋阴养血、生津润燥，适用于肝肾阴血不足以及津亏消渴，肠燥等症状。

3、喝桑葚酒能够降低三高。桑葚酒含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性，桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂。

4、喝桑葚酒可以美容养颜。桑椹酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。

5、喝桑葚酒能够补充营养。桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，喝桑葚酒能够有效地补充人体所需的营养物质。

6、喝桑椹酒能够乌黑亮发。桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑则愈加黑。

7、喝桑葚酒还能够保护眼睛，起到明目的效果。桑葚酒对眼睛的益处是很大的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩，有益于清热明目。

西瓜酒

西瓜酒是利用西瓜经过一系列发酵杀菌等工序酿制而成的果酒，其风味独特、口感清凉，具有清凉解渴的作用，因此深受人们的喜爱。西瓜是一种夏季水果，并且含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、番茄素和维生素C、维生素E等，能够清热生津、解渴烦闷，具有很高的使用价值。

西瓜酒中含有丰富的钾元素，在饮用后能够补充机体因为出汗流失的钾元素，从而避免因为缺钾引起的肌肉无力和疲劳，具有消除疲劳的作用，适宜四肢乏力、身体疲惫等人群。

常见的消除疲劳食物：香蕉、茄子、豆腐、巧克力等。滋润皮肤2西瓜中还含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸及精氨酸等对人体有益的氨基酸，这些氨基酸等营养物质容易被皮肤吸收，能够滋润皮肤，并且还能够美白皮肤，达到美容的效果，适宜女性食用。

常见的滋润皮肤食物：蜂蜜、牛奶、鱼类、海带等。提高免疫力3西瓜酒中还富含维生素C，这种维生素能够提高人体的免疫力，促进免疫细胞的形成，对于经常生病的人有很高的食用价值。

常见的提高免疫力食物：牛肉、蘑菇、生蚝、杏仁等。西瓜酒的适宜人群4西瓜酒能够缓解疲劳、滋润皮肤，同时还能够提高人体的免疫力，适宜身体虚弱等人群食用，女性在平常饮用西瓜酒也能够滋润皮肤。

石榴酒

石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨，封石榴为"多籽丽人"，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有"百子团圆"之寓意。

石榴酒是用石榴为主要原料破碎、发酵、分量、陈酿调配而成的果酒，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，并且其中还含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素等，营养价值很高。石榴酒具有活血止痛的功效，其中还含有生物碱成分，这类成分可以帮助消除体内炎症，对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用。保护心血管。

石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，其中还含有丰富的类黄酮成份，并且比一般红葡萄酒还要高，它能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。美容养颜。

石榴酒中不仅含有丰富的矿物质和维生素Ｃ，还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，经常喝石榴酒可以补充肌肤水分，美白祛斑，可以起到较好的美容养颜的作用。延缓衰老。

石榴中含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，可以抑制人体氧化反应，帮助清除体内的自由基，因此喝石榴酒可以起到一定的延缓衰老的作用。石榴酒中含有的石榴多酚和维生素C成分，不仅可以抑制氧化反应，还可以提高人体优质胆固醇的比例，帮助保持人体的正常代谢功能，所以正在减肥的人群可以适量喝一些石榴酒，可以有助于减肥。

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